| Главная » Статьи » Заготовки |
Грибы замороженные на зиму
1 кг свежих молодых белых грибов вымыть, обсушить шляпки, посолить и жарить 15 минут в распущенном масле (не растительном), часто помешивая. Снять с огня, остудить, положить в стеклянную или лучше эмалированную посуду и заморозить. Размораживают грибы при комнатной температуре. К ним готовят подливку: в разогретое масло положить нашинкованный лук, полить и тушить до мягкости, после чего добавить стакан сметаны и вскипятить. Подливкой заливают разогретые грибы. | |
| Просмотров: 292 | |
| Всего комментариев: 0 | |